YOUSUNLONG Couteau de chef Gyuto 25,5cm - Damas Pro Cuisine
Caractéristiques
Matériau de la lame: Acier inoxydable
Marque: YOUSUNLONG
Couleur: Ebène
Matériau de la poignée: Ébène
Bord de lame: Lisse
Longueur de la lame: 25,5 Centimètres
Type de construction: Forgée
Couleur de la lame: Argent
Peut passer au lave-vaisselle: Non
Longueur de l'article: 254 Millimètres
- COUTEAU DE CHEF GYUTO PROFESSIONNEL : Grande lame pour couper, émincer et hacher viande, poisson et légumes. La lame gère sans effort de grandes quantités et de gros ingrédients. Le petit polyvalent de la cuisine pour les chefs professionnels et les grandes cuisines. Conçu pour une précision maximale lors de la préparation quotidienne – à utiliser exclusivement pour une coupe appropriée.
- PERFORMANCE MAXIMALE : Idéal pour les rôtis, les choux entiers, les grandes courges et le poisson. La lame offre plus de coupes par mouvement—parfait pour les cuisines professionnelles, la restauration et les grands repas familiaux.
- ACIER DAMAS JAPONAIS PREMIUM : Acier damas japonais 67 couches, HRC 60±. Tranchant comme un rasoir à 15°, affûté à la main—capacité de coupe incomparable, extrêmement tranchant et extrêmement stable pour une netteté et une longévité inégalées.
- MANCHE NATUREL EN ÉBÈNE : 100% ébène naturel pour une prise confortable et antidérapante. Design esthétique et ergonomique pour un travail sans fatigue et une durabilité exceptionnelle.
- FINITION MARTELÉE ANTI-ADHÉRENTE & ÉTUI EN CUIR : Le motif Tsuchime empêche les aliments d'adhérer pour un travail plus propre. L'étui en cuir protège la lame—un couteau de cuisine exquis pour le chef passionné et un compagnon indispensable dans chaque cuisine.